(Cách chế biến món salad củ quả, phồng tôm rắc Ruốc Phô mai SOLSE)
Salad củ quả là món ăn lành mạnh được yêu thích bởi cả người lớn và trẻ nhỏ. Trong số tiếp theo của chuyên mục Ăn ngon cùng SOLSE, hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món Salad củ quả phồng tôm trộn Ruốc Phô mai SOLSE theo hướng dẫn của Đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải.
Chuẩn bị nguyên liệu
Ruốc Phô mai SOLSE: 1 lọ
Củ đậu: 100g
Ớt chuông đỏ: 50g
Ớt chuông xanh: 50g
Ớt chuông vàng: 50g
Dưa chuột: 100g
Sốt mayonnaise: 100g
Phồng tôm: 50g
Là bạc hà: 50g
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch, sau đó thái hạt lựu ớt chuông, củ đậu.
Bỏ ruột dưa chuột và thái hạt lựu
Chiên phồng tôm.
Cách chế biến Salad rau củ phồng tôm rắc Ruốc Phô mai SOLSE
Trộn đều củ đậu, ớt chuông, dưa chuột với sốt mayonnaise.
Xếp phồng tôm lên đĩa, sau đó múc từng thìa hỗn hợp vào trong lòng phồng tôm, rắc Ruốc Phô mai lên trên.
Trang trí thêm bằng lá bạc hà phía trên.
Cần lưu ý khi trộn nguyên liệu không cần nêm gia vị, vì salad kết hợp với Ruốc Phô mai SOLSE đã vừa vặn và tròn vị.
Trên đây là cách chế biến món Salad củ quả phồng tôm rắc Ruốc Phô mai SOLSE theo công thức, định lượng chuẩn đầu bếp chuyên nghiệp. Chúc các bạn thành công!
Tác giả: Hoàng Sơn – Trung tâm Truyền thông – Tập đoàn Nguyễn Hồng