(Cách làm món trứng cuộn rau củ Ruốc Phô mai SOLSE)

Trứng cuộn là món ăn được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, tính tiện lợi và cách chế biến đơn giản. Tại số tiếp theo của chuyên mục “Ăn ngon cùng SOLSE”, Đầu bếp Chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải sẽ hướng dẫn cách làm món trứng cuộn rau củ Ruốc Phô mai SOLSE. 

Cùng tìm hiểu trong bài viết này!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

• Trứng gà: 3 quả
• Ớt chuông xanh: 50g 
• Ớt chuông đỏ: 50g
• Hành tây: 50g
• Ruốc Phô mai SOLSE: 1 lọ
• Gia vị cơ bản

Theo dõi Phô mai Hun khói SOLSE trên mạng xã hội

CÁCH CHẾ BIẾN TRỨNG CUỘN RAU CỦ RUỐC PHÔ MAI SOLSE

1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch ớt chuông, hành tây. Sau đó, thái hạt lựu lần lượt từng nguyên liệu trên,
2. Cho dầu ăn vào chảo, xào chín ớt xanh, ớt đỏ và hành tây
3. Đánh bông trứng với gia vị, tiếp đến đổ nhẹ nhàng vào chảo xào với ớt xanh, ớt đỏ, hành tây. Rắc đều Ruốc Phô mai SOLSE lên bề mặt trứng, sau đó cuộn lại nhẹ nhàng.
4. Trang trí: Bày trứng ra đĩa, dùng dao cắt thành từng miếng đều nhau, rắc thêm rau mùi để trang trí.

Biên tập: Hoàng Sơn – Trung tâm Truyền thông, Tập đoàn Nguyễn Hồng