Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng thì “Thăn lợn cuộn tôm lắc Phô mai Ruốc SOLSE” chính là ứng viên sáng giá.

Thịt thăn lợn mềm ngọt cuộn lớp nhân tôm và Phô mai Ruốc SOLSE đậm đà, áo ngoài là lớp bột chiên xù vàng rộm, giòn tan.

Trong chuyên mục “Ăn ngon cùng SOLSE”, hãy cùng đầu bếp Nguyễn Hoàng Hải – chuyên gia với nhiều năm kinh nghiệm sáng tạo các món ngon từ phô mai – khám phá công thức chi tiết để làm món Thăn lợn cuộn tôm lắc Phô mai Ruốc SOLSE chuẩn vị, hấp dẫn này nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Thăn lợn: 500g, thái lát mỏng, dần mềm

– Tôm sú: 150g, bóc vỏ, băm nhuyễn

– Giò sống: 20g

– Phô mai Ruốc SOLSE: lượng tùy khẩu vị

– Bột chiên giòn: 90g

– Trứng gà: 3 quả

– Bột chiên xù: vừa đủ để áo ngoài

CÁCH CHẾ BIẾN

1. Trộn đều tôm, giò sống và Phô mai Ruốc SOLSE.
2. Trải thăn lợn ra ướp thêm chút hạt nêm, hạt tiêu. Cho hỗn hợp nhân tôm với Phô mai Ruốc SOLSE vào giữa, cuộn lại cố định bằng tăm nhọn.
3. Đánh trứng với bột chiên giòn sau đó nhúng thăn lợn vào để tạo độ kết dính, rồi lăn bột chiên xù, chiên vàng.
4. Thái chéo rút tăm nhọn ra trang trí bày ra đĩa, chấm cùng mù tạt vàng hoặc mayonnaise, tương ớt.

Theo dõi thông tin về Phô mai Ruốc SOLSE trên mạng xã hội

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

Lớp vỏ ngoài vàng đều, giòn rụm bắt mắt; phần nhân bên trong mềm mịn, hòa quyện tròn vị giữa tôm tươi và Phô mai Ruốc SOLSE mặn mà, tạo nên tổng thể hài hòa cả về hương lẫn vị.

Chúc các bạn chế biến món ăn thành công, đừng quên ghi lại và gửi tới Phô mai Hun khói SOLSE những hình ảnh món ăn thành phẩm đẹp mắt nhé!

Biên tập: Minh Phương, Trung tâm Truyền thông Nguyễn Hồng.