(Cách chế biến món salad củ quả, phồng tôm rắc Ruốc Phô mai SOLSE)

Salad củ quả là món ăn lành mạnh được yêu thích bởi cả người lớn và trẻ nhỏ. Trong số tiếp theo của chuyên mục Ăn ngon cùng SOLSE, hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món Salad củ quả phồng tôm trộn Ruốc Phô mai SOLSE theo hướng dẫn của Đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Ruốc Phô mai SOLSE: 1 lọ
• Củ đậu: 100g
• Ớt chuông đỏ: 50g
• Ớt chuông xanh: 50g
• Ớt chuông vàng: 50g
• Dưa chuột: 100g
• Sốt mayonnaise: 100g
• Phồng tôm: 50g
• Là bạc hà: 50g

Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch, sau đó thái hạt lựu ớt chuông, củ đậu.
• Bỏ ruột dưa chuột và thái hạt lựu 
• Chiên phồng tôm.

Cách chế biến Salad rau củ phồng tôm rắc Ruốc Phô mai SOLSE

• Trộn đều củ đậu, ớt chuông, dưa chuột với sốt mayonnaise.
• Xếp phồng tôm lên đĩa, sau đó múc từng thìa hỗn hợp vào trong lòng phồng tôm, rắc Ruốc Phô mai lên trên.
• Trang trí thêm bằng lá bạc hà phía trên.
• Cần lưu ý khi trộn nguyên liệu không cần nêm gia vị, vì salad kết hợp với Ruốc Phô mai SOLSE đã vừa vặn và tròn vị.

Theo dõi chuyên mục “Ăn ngon cùng SOLSE” trên mạng xã hội

Trên đây là cách chế biến món Salad củ quả phồng tôm rắc Ruốc Phô mai SOLSE theo công thức, định lượng chuẩn đầu bếp chuyên nghiệp. Chúc các bạn thành công!

Tác giả: Hoàng Sơn – Trung tâm Truyền thông – Tập đoàn Nguyễn Hồng