Nếu bạn đang tìm một món khai vị nhẹ nhàng để mở đầu cho bữa ăn thì Nấm đùi gà trộn tôm với Phô mai Ruốc SOLSE sẽ là một sự lựa chọn thú vị!

Bữa ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhờ vị giòn ngọt tự nhiên từ nấm đùi gà, ngô ngọt, kết hợp cùng tôm sú tươi ngon và đặc biệt là topping Phô mai Ruốc SOLSE mặn mà. Tất cả đã tạo nên một món khai vị cuốn hút. 

Trong chuyên mục “Ăn cùng SOLSE”, hãy cùng đầu bếp Nguyễn Hoàng Hải – chuyên gia với nhiều năm kinh nghiệm sáng tạo các món ngon từ phô mai – vào bếp chế biến món Nấm đùi gà trộn tôm với Phô mai Ruốc SOLSE chuẩn vị, hấp dẫn này nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– Tôm sú: 200g, luộc lên, bóc vỏ và cắt khúc vừa ăn

– Nấm đùi gà: 100g

– Ngô ngọt: 50g

– Phô mai Ruốc SOLSE: 50g 

– Xốt mayonnaise: 30g

– Mù tạt vàng: 10g

CÁCH CHẾ BIẾN:

– Nấm đùi gà bổ dọc, thái vát vừa ăn, chần nước sôi trong 5 phút sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh, để ráo nước.

– Ngô ngọt tách hạt, chần chín rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh, để ráo nước.

– Trộn đều xốt mayonnaise với mù tạt vàng cho đến khi thu được hỗn hợp xốt sánh mịn.

– Cho nấm, tôm, ngô ngọt đã sơ chế vào trộn đều cùng với xốt rồi trình bày ra đĩa. Rắc Phô mai Ruốc SOLSE lên trên cùng để hoàn thiện món ăn, dùng lạnh là ngon nhất. 

Theo dõi thông tin về Phô mai Ruốc SOLSE trên mạng xã hội

YÊU CẦU THÀNH PHẨM:

Nấm và ngô giữ được độ giòn tự nhiên. Xốt có độ sánh mịn, quyện đều vào món ăn, mang đến hương vị thơm ngậy. Lớp Phô mai Ruốc SOLSE rắc trên cùng tạo điểm nhấn, góp phần hoàn thiện tổng thể món ăn một cách hài hòa, tròn vị.

Chúc các bạn chế biến món ăn thành công, đừng quên ghi lại và gửi tới Phô mai Hun khói SOLSE những hình ảnh món ăn thành phẩm đẹp mắt nhé!

Biên tập: Minh Phương, Trung tâm Truyền thông Nguyễn Hồng.