(Khám phá cách làm món salad rau trộn Phô mai Hun khói SOLSE)

Salad rau trộn Phô mai Hun khói SOLSE là món ăn thanh đạm và bổ dưỡng, thích hợp cho những ai yêu thích phong cách ăn uống lành mạnh. Món salad này kết hợp giữa hương vị tươi mát của các loại rau, vị béo ngậy của phô mai SOLSE và sự giòn tan của bánh mì sấy. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này theo hướng dẫn của Đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải trong bài viết này nhé!

Nguyên liệu

• Rau rocket: 200g
• Nấm hương tươi: 50g
• Cà chua bi: 50g
• Dầu oliu: 50ml
• Phô mai Hun khói SOLSE
• Bánh mì sandwich: 2 lát
• Chanh vàng: 1 quả
• Muối, tiêu: tùy khẩu vị

Cách chế biến

1. Sơ chế nguyên liệu

• Nhặt rau rocket ra từng lá rồi rửa sạch với nước. Cho vào thau có pha ít muối loãng ngâm 3-5 phút rồi vớt ra, để ráo nước rồi cho vào thố trộn.
• Cà chua bi rửa sạch cùng nước muối, thái lát tùy thích.
• Nấm hương tươi rửa sạch, rán vàng, đều.
• Bánh mì thái hình vuông nhỏ (kiểu quân cờ) và sấy giòn trong lò hoặc chảo.
• Phô mai Hun khói SOLSE xé sợi mỏng.

2. Pha sốt trộn salad

• Trong một bát nhỏ, trộn dầu oliu với chút muối và tiêu.
• Thêm nước cốt chanh và khuấy đều để tăng hương vị.

3. Trộn salad

• Cho nấm hương, cà chua bi, và Phô mai Hun khói SOLSE vào tô rau rocket.
• Rưới đều sốt dầu oliu vào, trộn nhẹ tay để các nguyên liệu được ngấm đều hương vị.

4. Trang trí và hoàn thiện

• Bày salad ra đĩa một cách tự nhiên.
• Rắc bánh mì sấy giòn lên trên để tăng độ giòn.

Thưởng thức

Món salad rau trộn Phô mai Hun khói SOLSE thích hợp làm khai vị trong những bữa ăn gia đình hoặc dùng kèm các món chính. Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn bắt mắt và ngon miệng. Chúc các bạn thành công!

Tìm hiểu thêm thông tin về Phô mai Hun khói SOLSE

Biên tập: Thúy Quỳnh, Trung tâm Truyền thông, Tập đoàn Nguyễn Hồng