“Salad rau trộn Phô mai Hun khói SOLSE” làm theo cách đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ

(Khám phá cách làm món salad rau trộn Phô mai Hun khói SOLSE)

Salad rau trộn Phô mai Hun khói SOLSE là món ăn thanh đạm và bổ dưỡng, thích hợp cho những ai yêu thích phong cách ăn uống lành mạnh. Món salad này kết hợp giữa hương vị tươi mát của các loại rau, vị béo ngậy của phô mai SOLSE và sự giòn tan của bánh mì sấy. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này theo hướng dẫn của Đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải trong bài viết này nhé!

Đầu bếp Nguyễn Hoàng Hải – Giảng viên Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội sẽ chia sẻ món "Salad trộn Phô mai Hun khói SOLSE"

Đầu bếp Nguyễn Hoàng Hải – Giảng viên Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội chia sẻ món “salad trộn Phô mai Hun khói SOLSE”

Nguyên liệu

Rau rocket: 200g
Nấm hương tươi: 50g
Cà chua bi: 50g
Dầu oliu: 50ml
Phô mai Hun khói SOLSE
Bánh mì sandwich: 2 lát
Chanh vàng: 1 quả
Muối, tiêu: tùy khẩu vị

Cách chế biến

1. Sơ chế nguyên liệu

Nhặt rau rocket ra từng lá rồi rửa sạch với nước. Cho vào thau có pha ít muối loãng ngâm 3-5 phút rồi vớt ra, để ráo nước rồi cho vào thố trộn.
Cà chua bi rửa sạch cùng nước muối, thái lát tùy thích.
Nấm hương tươi rửa sạch, rán vàng, đều.
Bánh mì thái hình vuông nhỏ (kiểu quân cờ) và sấy giòn trong lò hoặc chảo.
Phô mai Hun khói SOLSE xé sợi mỏng.

2. Pha sốt trộn salad

Trong một bát nhỏ, trộn dầu oliu với chút muối và tiêu.
Thêm nước cốt chanh và khuấy đều để tăng hương vị.

3. Trộn salad

Cho nấm hương, cà chua bi, và Phô mai Hun khói SOLSE vào tô rau rocket.
Rưới đều sốt dầu oliu vào, trộn nhẹ tay để các nguyên liệu được ngấm đều hương vị.

4. Trang trí và hoàn thiện

Bày salad ra đĩa một cách tự nhiên.
Rắc bánh mì sấy giòn lên trên để tăng độ giòn.

Thưởng thức

Món salad rau trộn Phô mai Hun khói SOLSE thích hợp làm khai vị trong những bữa ăn gia đình hoặc dùng kèm các món chính. Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn bắt mắt và ngon miệng. Chúc các bạn thành công!