Hướng dẫn cách nấu cháo nấm rắc Phô mai Hun khói SOLSE đơn giản tại nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng đầy dinh dưỡng và dễ nấu, cháo nấm trộn Phô mai Hun khói SOLSE chính là đáp án tuyệt vời dành cho bạn. Món ăn này kết hợp giữa vị ngọt thanh tự nhiên của nấm và hương béo ngậy từ Phô mai. Với các nguyên liệu cơ bản và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cháo này tại nhà. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này theo hướng dẫn của Đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải trong bài viết này nhé!

Đầu bếp Nguyễn Hoàng Hải – Giảng viên Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội chia sẻ nhiều món ăn thú vị cùng SOLSE

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cháo trắng: 500ml (có thể dùng cháo nấu sẵn hoặc tự nấu từ gạo)
• Nấm mỡ tươi: 50g 
• Phô mai SOLSE: Xé mỏng (chia làm hai phần: ½ cho vào cháo, ½ trang trí)
• Dầu oliu: 20ml 

Cách làm cháo nấm trộn Phô mai Hun khói SOLSE:

Bước 1: Sơ chế nấm

Nấm mỡ tươi cần được rửa sạch bằng nước muối. Sau đó, đếm nấm bổ đôi để dễ chín nhanh và ngấm gia vị hơn.

Bước 2: Chiên vàng nấm

Cho dầu oliu vào chảo, đun nóng ở lửa vừa. Thêm nấm đã bỏ đôi vào chào, rán đến khi nấm chuyển sang màu vàng nhẹ và tỏa mùi thơm.

Bước 3: Nấu cháo cùng nấm

Cho cháo trắng vào nồi chứa phần dầu rán nấm và nấm chiên vàng. Quấy đều để cháo hoà quyện với nấm và hương thơm tự nhiên từ nấm.

Bước 4: Thêm phô mai SOLSE

Xé nhỏ 1/2 phần Phô mai Hun khói SOLSE và cho vào nồi cháo đang đun. Quấy đều đến khi Phô mai hòa quyện vào cháo, tạo thành kết cấu mềm mịn và béo ngậy.

Phô mai Hun khói SOLSE xé sợi

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Múc cháo ra tô. Trang trí bằng phần Phô mai Hun khói SOLSE còn lại rắc lên trên bề mặt cháo.

Thưởng thức:

Cháo nấm rắc Phô mai Hun khói SOLSE không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là sự lựa chọn lý tưởng cho mọi bữa sáng hoặc bữa phụ. Hãy thử ngay công thức này để tự tay chuẩn bị một bữa ăn ngon lành và dinh dưỡng cho gia đình bạn!

Tìm hiểu thêm thông tin về Phô mai Hun khói SOLSE