Đậu phụ xào nấm tươi và Phô mai Ruốc SOLSE

Đậu phụ xào nấm tươi và Ruốc Phô mai SOLSE

(Cách làm món Đậu phụ xào nấm tươi và Phô mai Ruốc SOLSE)

Nếu bạn đang tìm một món ăn một nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa mà vẫn đủ dinh dưỡng, thì món đậu phụ xào nấm tươi và Phô mai Ruốc SOLSE chính là lựa chọn hoàn hảo. Món này rất hợp với bữa cơm gia đình vào những ngày hè nóng bức.

Trong số tiếp theo của chuyên mục “Ăn ngon cùng SOLSE”, hãy cùng khám phá công thức Đậu phụ xào nấm tươi và Phô mai Ruốc SOLSE của Đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Đậu phụ: 3 bìa thái vuông chiên giòn.

– Nấm đùi gà: 5g thái vát

– Nấm hương tươi: 5g thái đôi

– Nấm hải sản: 5g cắt khúc

– Cần tây: 20g cắt khúc

– Cà rốt: 20g thái lát xào

– Phô mai Ruốc SOLSE: 1 lọ

– Rau mùi: 5g

– Tỏi: 5g

CÁCH CHẾ BIẾN

Phi thơm tỏi sau đó cho 3 loại nấm vào đảo đều cho chút nước, và hạt nêm xì dầu, dầu hào, mỗi thứ một chút xíu để có nước xốt xào, nêm gia vị sao cho vừa ăn.
Đảo nấm trong 3 phút, sau đó cho đậu phụ chiên giòn cùng cà rốt vào, đảo đều nhanh tay, đến khi gia vị ngấm đều thì trút ra đĩa.
Rắc đều Phô mai Ruốc SOLSE lên trên, trang trí chút rau mùi.