(Cách chế biến Cơm cuộn rong biển với Ruốc Phô mai SOLSE)

Cơm cuộn rong biển (hay còn gọi là sushi cuộn) là món ăn quen thuộc được cả người lớn và trẻ em yêu thích nhờ tính tiện dụng, dễ ăn và hương vị thơm ngon. 

Trong số tiếp theo của chuyên mục “Ăn ngon cùng SOLSE”, hãy cùng khám phá công thức Cơm cuộn rong biển với Ruốc Phô mai SOLSE từ Đầu bếp chuyên nghiệp, giảng viên Nguyễn Hoàng Hải.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cơm dẻo nóng: 300g
• Lá kim (rong biển): 5 lá
• Cà rốt
• Trứng gà: 2 quả
• Bơ chín tới: 300g
• Tôm: 200g
• Mayonnaise: 200g
• Ruốc Phô mai SOLSE: 1 lọ

Cách chế biến Cơm cuộn rong biển với Ruốc Phô mai SOLSE

1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch cà rốt, thái chân hương. Sau đó chần qua rồi ngâm với nước lạnh để tăng độ giòn. Luộc chín tôm, bóc vỏ rồi lạng thịt thành 2 nửa. Rán trứng rồi thái sợi đều tay.
2. Trải lá rong biển ra, dàn cơm mỏng đều trên ⅔ lá rong. Lần lượt cho các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên, dàn sao cho đều rồi cuộn chặt lại. 
3. Cắt thành cơm thành những khoanh tròn nhỏ, đều nhau. Bày thành phẩm ra đĩa, rải thêm 1 lớp mayonnaise và rắc Ruốc Phô mai SOLSE lên trên.

Yêu cầu thành phẩm

• Thanh cơm được cuốn chắc, các miếng cắt lát đều nhau.
• Ruốc Phô mai SOLSE và mayonnaise kết dính tốt.
• Ruốc Phô mai SOLSE không chỉ là là thành phần trang trí cho món ăn thêm bắt mắt, mà còn giúp tăng hương vị thơm ngon của món ăn. Nếu bạn yêu thích hương vị ngậy béo của SOLSE, có thể thêm ruốc vào phần nhân cuốn.

Cơm cuộn rong biển với Ruốc Phô mai SOLSE không tốn nhiều thời gian chế biến, phù hợp với bữa trưa của dân văn phòng nhờ sự tiện lợi. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công! (và nếu làm xong, xin hãy chia sẻ hình ảnh với fanpage … ở phần comment dưới đây, để nhận những phần quà thú vị nhé)

Theo dõi Phô mai Hun khói SOLSE trên mạng xã hội

* Hình ảnh trong bài viết mang tính chất minh hoạ.

Biên tập: Hoàng Sơn – Trung tâm Truyền thông, Tập đoàn Nguyễn Hồng.