Cá ngừ cuộn dưa chuột cùng Ruốc Phô mai SOLSE

Cá ngừ cuộn dưa chuột cùng Ruốc Phô mai SOLSE là sự kết hợp tinh tế giữa vị giòn mát tự nhiên của dưa chuột và hương vị béo thơm đầy hấp dẫn của cá ngừ và phô mai. Món ăn không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực ấn tượng, mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn “phá cách” mỗi ngày.

Hãy cùng khám phá ngay công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm theo hướng dẫn của giảng viên, đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải nhé!

Nguyên liệu:

• 500g dưa chuột đặc ruột, dài
• 100g hành tây thái lựu nhỏ
• 100g xà lách
• 100g cà chua bi
• 1 lọ cá ngừ ngâm dầu
• 90g mayonnaise
• 1 hộp 50g  Ruốc Phô mai SOLSE

Cách làm:

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• Dưa chuột rửa sạch, bào mỏng dọc theo chiều dài
• Cà chua bi thái lát mỏng
• Cá ngừ chắt hết dầu, dầm nhuyễn, sau đó trộn cùng 40g mayonnaise và hành tây
• 50g mayonnaise còn lại giữ làm xốt chấm
• 50g Ruốc Phô mai SOLSE

1.2. Cuộn dưa chuột:

• Trải một lát dưa chuột lên mặt phẳng, đặt một miếng xà lách nhỏ, lấy một ít hỗn hợp cá ngừ lên trên, xếp thêm vài lát cà chua bi
• Nhẹ nhàng cuộn dưa chuột lại vừa tay
• Dùng 1 hộp Ruốc Phô mai SOLSE rắc đều lên bề mặt
• Lặp lại thao tác đến khi hết nguyên liệu

Trình bày:

• Xếp các cuộn dưa chuột dựng đứng trên đĩa, tạo cảm giác như những thân cây xanh mát
• Khi thưởng thức, chấm kèm xốt mayonnaise để tăng thêm độ béo ngậy và đậm đà

Yêu cầu thành phẩm:

• Cuộn chắc tay, đều đẹp, không bị bung
• Vị thanh mát của dưa chuột, béo thơm của cá ngừ và Ruốc Phô mai SOLSE hòa quyện hài hòa, hấp dẫn cả về hương vị lẫn hình thức

(Xem thêm về món Cá ngừ cuộn dưa chuột cùng Ruốc Phô mai SOLSE )

Bạn yêu thích sự tinh tế trong từng món ăn? Hãy cùng SOLSE khám phá ngay công thức Cá ngừ cuộn Dưa chuột cùng Ruốc Phô mai SOLSE để hương vị tươi mới này mang đến cho bạn những khoảnh khắc thưởng thức thật đáng nhớ.

Biên tập: Ngọc Ánh – Trung tâm Truyền thông, Tập đoàn Nguyễn Hồng.