Ức gà áp chảo xốt kem nấm phủ Phô mai Ruốc SOLSE là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm mọng, lớp vỏ cháy cạnh vàng óng và phần xốt kem nấm béo thơm, đậm đà. Món ăn không chỉ giàu đạm, ít béo rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng cho cả gia đình.

Trong số tiếp theo của chuyên mục “Ăn ngon cùng SOLSE”, hãy cùng khám phá cách làm món Ức gà áp chảo xốt kem nấm phủ Phô mai Ruốc SOLSE. Món ăn được chế biến theo công thức của đầu bếp chuyên nghiệp Nguyễn Hoàng Hải.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

• Ức gà: 300g, rửa sạch, ướp tiêu và muối.
• Nấm hương tươi: 5g, thái mỏng
• Hành tây: 10g, thái hạt lựu nhỏ
• Cà rốt: 10g, thái hạt lựu nhỏ
• Sữa tươi: 15ml
• Kem tươi (whipping cream): 5ml
• Phô mai Ruốc SOLSE: 1 lọ

CÁCH CHẾ BIẾN

1. Rán áp chảo ức gà sao cho vàng đều hai mặt.
2. Chế biến xốt kem nấm, Phô mai Ruốc SOLSE: Xào thơm hành tây cùng nấm, cho thêm sữa tươi, cà rốt, nêm thêm hạt tiêu  sao cho vừa miệng rồi thêm kem tươi. Tắt bếp, khuấy đều tay rồi cho thêm Phô mai Ruốc SOLSE vào đảo cùng.
3. Bày ức gà đã chế biến ra đĩa, tưới nước xốt đều lên trên bề mặt.

Theo dõi thêm thông tin về Phô mai Ruốc SOLSE

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

Ức gà chín tới, mềm, không bị khô. Xốt béo, ngậy thơm mùi hành, nấm và Phô mai Ruốc SOLSE.

Chúc các bạn chế biến món ăn thành công, đừng quên ghi lại và gửi tới Phô mai Hun khói SOLSE những hình ảnh món ăn thành phẩm đẹp mắt nhé!

Biên tập: Hoàng Sơn, Trung tâm Truyền thông Nguyễn Hồng