(Cách làm món salad tình nhân dịp valentine này)

Trong số tiếp theo của chuyên mục Ăn ngon cùng SOLSE, Đầu bếp chuyên nghiệp, Giảng viên Nguyễn Hoàng Hải sẽ hướng dẫn cách chế biến món “salad tình nhân” nhân dịp valentine đang cận kề.

Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Dâu tây: 100g
• Cà chua bi đỏ: 100g
• Cà chua bi vàng: 100g
• Nho xanh không hạt: 100g
• Củ cải đỏ: 50g
• Mùi xoăn: 10g
• Mayonnaise: 250g
• Tương cà: 100g
• Ruốc Phô mai SOLSE: 1 lọ

Cách chế biến món Salad Tình nhân SOLSE

• Rửa sạch các nguyên liệu, sau đó ngâm nước muối loãng trong 15 phút, tiếp đến ngâm nước đá 15 phút.
• Bổ đôi cà chua bi, nho giữ nguyên.
• Tạo sốt hồng: Trộn 250g mayonnaise cùng 150g tương cà, trộn sao cho đều, đồng nhất, màu sốt hồng nhạt.
• Cho các nguyên liệu vào thố trộn đều.
• Củ cải đỏ thái lát mỏng, xếp hình trái tim trên đĩa trắng.
• Cho hỗn hợp đã trộn trong lòng trái tim.
• Mùi xoăn thái nhỏ trộn cùng Ruốc Phô mai SOLSE, rắc phủ lên trên.

Tìm hiểu thông tin về Phô mai Ruốc SOLSE

Yêu cầu thành phẩm:

• Các loại nguyên liệu đồng nhất cùng xốt 
• Cà chua và củ cải giòn, Ruốc Phô mai SOLSE hài hòa với màu sắc của mùi xoăn

Biên tập: Hoàng Sơn – Trung tâm Truyền thông, Tập đoàn Nguyễn Hồng