Cà tím cuộn ức gà với Phô mai Hun khói SOLSE

Tiếp nối hành trình “Ăn ngon cùng SOLSE”, hôm nay, chúng ta cùng vào bếp với một món ăn thanh nhẹ đầy sáng tạo – Cà tím cuộn ức gà với Phô mai Hun khói SOLSE.

Sự kết hợp giữa vị ngọt của ức gà, lớp cà tím mềm chín tới với vị thơm béo từ Phô mai Hun khói SOLSE chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ!

Đây chắc chắn là món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, phù hợp cho cả bữa chính cũng như tiệc nhẹ cuối tuần.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Cà tím dài: 200g

– Ức gà: 100g

– Hành tây: 50g

– Cà chua: 50g

– Bánh mì sandwich: 2 lát

– Rau mùi tây: Lượng vừa đủ để trang trí.

– Phô mai Hun khói SOLSE

CÁCH CHẾ BIẾN

1. Cà tím thái lát mỏng theo chiều dọc, sau đó, ngâm trong nước muối loãng.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại: Ức gà băm nhỏ, hành tây băm nhuyễn, cà chua bỏ ruột thái hạt lựu, bánh mì sandwich nướng vàng giã nhỏ và Phô mai Hun khói SOLSE xé sợi vừa phải.

2. Áp chảo cà tím cho vàng hai mặt. Xào chín ức gà với một chút muối tiêu nhạt.

3. Trộn đều thịt gà với hành tây, cà chua và bánh mì giã nhỏ cùng xốt mayonnaise, nêm nếm sao cho hỗn hợp nhân có vị hài hòa.

4. Rải từng lát cà tím ra, đặt phần nhân lên rồi cuộn tròn lại, dùng sợi Phô mai Hun khói SOLSE buộc quanh để cố định.

5. Bày các cuộn ra đĩa, trang trí cùng rau mùi tây để hoàn thiện món ăn vừa đẹp mắt, vừa đậm đà hương vị.

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

Cà tím cần được áp chảo chín tới, không bị nát. Nhân gà phải có vị hài hòa, không quá mặn hay nhạt, để khi kết hợp với Phô mai Hun khói SOLSE tạo nên tổng thể cân bằng.

Chúc các bạn chế biến món ăn thành công, đừng quên ghi lại và gửi tới Phô mai Hun khói SOLSE những hình ảnh món ăn thành phẩm đẹp mắt nhé!